美味牛肝菌

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牛肝菌的用料

牛肝菌干 一把 青椒 6个
蒜 两头 盐 1茶匙
猪油 一大勺

牛肝菌的做法

美味牛肝菌的做法图解1

步骤1

把菌子根部泥块削掉，泡水里，用小刷子轻松洗干净
美味牛肝菌的做法图解2

步骤2

菌子切片，蒜切片，青椒切碎备用
美味牛肝菌的做法图解3

步骤3

起锅烧油，先搁点菜油烧热，把青椒炒熟，盛起来备用。再重新搁油，先放一大勺猪油，再放一大勺食用油，油热以后先放蒜片翻炒，接着把菌片下如锅中反复翻炒，不能停，菌子一定不能炒糊（油要够），放适量的盐炒匀，菌子熟透，加入炒好的青椒，就可以装盘了。人间美味！ 绝对不二的山珍！

牛肝菌的烹饪技巧

这道菜一定要炒熟，否则容易中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-14

©本菜谱的做法由 宝珠梨 编写，未经授权不得转载

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