低脂快手的捞汁小海鲜

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夏日炎炎,不想做饭,这款快手的低脂健康捞汁小海鲜为您量身定制,一盆小海鲜,一瓶小啤酒,是不是很治愈呢?

捞汁小海鲜的用料

花蛤 500克 蛏子 500克
钉螺 500克 香菜 2根
小米辣 10个 酸辣鲜露 30克
辣鲜露 30克 蚝油 1勺
鱼露 1勺 白糖 2勺
鸡汁 1勺 白胡椒粉 10克
白芝麻 20克 香油 2勺
麻椒油 2勺 辣椒油 2勺

捞汁小海鲜的做法

低脂快手的捞汁小海鲜的做法图解1

步骤1

水里加点油,把小海鲜放进去,静置两个小时吐沙
低脂快手的捞汁小海鲜的做法图解2

步骤2

锅中坐水,多一点
低脂快手的捞汁小海鲜的做法图解3

步骤3

水开后下入钉螺煮两分钟
低脂快手的捞汁小海鲜的做法图解4

步骤4

下入花蛤和蛏子,花蛤张口即可捞出
低脂快手的捞汁小海鲜的做法图解5

步骤5

用凉白开冲洗干净备用
低脂快手的捞汁小海鲜的做法图解6

步骤6

锅中坐水,加入香菜根,洋葱片,姜片,小米辣煮开后加入一把花椒,几个干辣椒煮五分钟放凉
低脂快手的捞汁小海鲜的做法图解7

步骤7

取一盆,加入蒜蓉,小米辣,香菜段,生抽,白糖,白胡椒粉,酸辣鲜露,辣鲜露,蚝油,鱼露,鸡汁,白芝麻拌匀后加入麻椒油,辣椒油,香油拌匀后加入放凉的汁水
低脂快手的捞汁小海鲜的做法图解8

步骤8

浇在小海鲜上拌匀腌制半小时即可
低脂快手的捞汁小海鲜的做法图解9

步骤9

这是成品图
低脂快手的捞汁小海鲜的做法图解10

步骤10

再来个近照,看那满满的汁水,还说啥,拿啤酒去吧

捞汁小海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-17

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