丰富餐桌味：牛肉薄荷盏。薄荷和牛肉搭配的味道，夏天的味道。

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喜欢香菜牛肉的人儿，也会喜欢这道菜吧？趁着夏天，薄荷正鲜嫩茂盛，赶紧来吧。

味道的用料

牛里脊 200克 薄荷 1把
生菜 1颗 小米椒 2个
蒜头 2瓣 生姜 1块
生抽 2勺 料酒 1勺
黑胡椒粉 1小勺 淀粉 1勺
芝麻 1把 老干妈 1小勺
盐 少许

味道的做法

丰富餐桌味：牛肉薄荷盏。薄荷和牛肉搭配的味道，夏天的味道。的做法图解1

步骤1

小米椒切圈，蒜、生姜切末，薄荷切小片。
丰富餐桌味：牛肉薄荷盏。薄荷和牛肉搭配的味道，夏天的味道。的做法图解2

步骤2

牛肉切细条，用料酒、生抽、黑胡椒粉和淀粉抓匀，再倒入油抓匀。
丰富餐桌味：牛肉薄荷盏。薄荷和牛肉搭配的味道，夏天的味道。的做法图解3

步骤3

热油爆香蒜和姜。
丰富餐桌味：牛肉薄荷盏。薄荷和牛肉搭配的味道，夏天的味道。的做法图解4

步骤4

倒入牛肉丝迅速翻炒断生。
丰富餐桌味：牛肉薄荷盏。薄荷和牛肉搭配的味道，夏天的味道。的做法图解5

步骤5

加一小勺老干妈和盐翻炒。
丰富餐桌味：牛肉薄荷盏。薄荷和牛肉搭配的味道，夏天的味道。的做法图解6

步骤6

倒入小米椒和薄荷翻炒。
丰富餐桌味：牛肉薄荷盏。薄荷和牛肉搭配的味道，夏天的味道。的做法图解7

步骤7

撒上白芝麻。
丰富餐桌味：牛肉薄荷盏。薄荷和牛肉搭配的味道，夏天的味道。的做法图解8

步骤8

盘中垫上生菜叶，将牛肉丝摆在上面。一口咬下去，生菜的清脆、牛肉的鲜嫩，中间冒出薄荷独有的味道，唇齿留香，恋恋不忘。

味道的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-18

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载

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