夏花双色厚蛋烧

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夏花双色厚蛋烧的用料

鸡蛋 3个 香菜 1颗
胡萝卜 1根 浓汤宝

夏花双色厚蛋烧的做法

#饕餮美味视觉盛宴#夏花双色厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备食材,鸡蛋最好多一点,胡萝卜煮一下,不要太软
#饕餮美味视觉盛宴#夏花双色厚蛋烧的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离打散
#饕餮美味视觉盛宴#夏花双色厚蛋烧的做法图解3

步骤3

取一点温水,将浓汤宝加入融化后倒入蛋清中拌匀
#饕餮美味视觉盛宴#夏花双色厚蛋烧的做法图解4

步骤4

内层是蛋黄,锅中薄薄一层油,分次倒入蛋液
#饕餮美味视觉盛宴#夏花双色厚蛋烧的做法图解5

步骤5

外层是蛋白层,也是分次卷起来
#饕餮美味视觉盛宴#夏花双色厚蛋烧的做法图解6

步骤6

最后一次前,铺好花型,再倒入蛋清,卷起来
#饕餮美味视觉盛宴#夏花双色厚蛋烧的做法图解7

步骤7

焦了点
#饕餮美味视觉盛宴#夏花双色厚蛋烧的做法图解8

步骤8

和想象中有差距,下次一定做得更好

夏花双色厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-20

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