腐竹炒肉

精品 独家
17.0万 浏览 3330 收藏
收藏
小颖私厨
小颖私厨
＋ 关注

简单快手的家常菜！
参与活动: #免费申领|东古“鲜”享  一品“食“光#

腐竹炒肉的用料

瘦肉 150克 腐竹 150克
线椒 2个 姜蒜 适量
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 半勺 玉米淀粉 2勺
盐 少许 食用油 适量

腐竹炒肉的做法

腐竹炒肉的做法图解1

步骤1

1⃣️瘦肉洗净切片，加1勺生抽、半勺蚝油、1勺淀粉、1勺花生油搅拌均匀，腌制10分钟。 2⃣️腐竹提前冷水泡发好。 3⃣️姜蒜线椒切好备用。
腐竹炒肉的做法图解2

步骤2

调一碗酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺淀粉、一点盐、一碗清水搅拌均匀
腐竹炒肉的做法图解3

步骤3

锅中热油爆香姜蒜
腐竹炒肉的做法图解4

步骤4

倒入腌制好的瘦肉
腐竹炒肉的做法图解5

步骤5

大火翻炒至变色
腐竹炒肉的做法图解6

步骤6

加入腐竹，倒入调好的酱汁
腐竹炒肉的做法图解7

步骤7

转中火加锅盖焖煮7分钟
腐竹炒肉的做法图解8

步骤8

加入线椒大火翻炒断生即可出锅
腐竹炒肉的做法图解9

步骤9

配上米饭真的绝了

腐竹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-21

©本菜谱的做法由 小颖私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 下酒菜 午餐 晚餐

腐竹炒肉的其他做法更多

腐竹炒肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

腐竹炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腐竹炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 腐竹炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活