神仙土豆和神仙茄子的神仙搭配，《土豆烧茄子》你吃过吗？

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当神仙土豆和神仙茄子搭配在一起，能做出什么样的美食呢？土豆烧茄子这道菜绝对是绝绝子，在没有一丝肉的情况下，却能让人食欲大开，是下饭菜之一，今天我来介绍这道菜的做法，想学的朋友们帮忙点个赞吧！

土豆烧茄子的用料

土豆 300g 干辣椒 适量
玉米油 适量 酱油 一勺
茄子 200g 大蒜 适量
蒸鱼鼓油 适量 蚝油 一勺

土豆烧茄子的做法

神仙土豆和神仙茄子的神仙搭配，《土豆烧茄子》你吃过吗？的做法图解1

步骤1

1.土豆削皮，茄子去蒂，将土豆、茄子洗干净；土豆、茄子都切成粗条；
神仙土豆和神仙茄子的神仙搭配，《土豆烧茄子》你吃过吗？的做法图解2

步骤2

2.锅里倒入适量玉米油烧热；放入干辣椒、蒜片炒香；
神仙土豆和神仙茄子的神仙搭配，《土豆烧茄子》你吃过吗？的做法图解3

步骤3

3.再放入土豆条翻炒1分钟；
神仙土豆和神仙茄子的神仙搭配，《土豆烧茄子》你吃过吗？的做法图解4

步骤4

4.放入茄子，淋入酱油、蚝油、蒸鱼豉油；
神仙土豆和神仙茄子的神仙搭配，《土豆烧茄子》你吃过吗？的做法图解5

步骤5

5.盖上锅盖，中火加热4分钟；
神仙土豆和神仙茄子的神仙搭配，《土豆烧茄子》你吃过吗？的做法图解6

步骤6

6.调入适量盐，翻拌均匀，关火；
神仙土豆和神仙茄子的神仙搭配，《土豆烧茄子》你吃过吗？的做法图解7

步骤7

7.【土豆焖茄子】就做好啦。

土豆烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 拒绝芹菜👀 编写，未经授权不得转载

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