三鲜锅贴

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冰箱还有些肉馅儿虾仁 来点韭菜 包起来 用新鲜的虾肉更鲜 本来要包饺子和馄饨 但是今天买的皮太小 太薄 不符合我包馅儿的标准 所以该包锅贴了
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三鲜锅贴的用料

肉馅 300克 姜末 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量
油 3汤匙 盐 2勺
酱油 5勺 蚝油 5勺
韭菜 2把 虾仁 200克
葱花 适量 鸡精 2勺

三鲜锅贴的做法

#不容错过的鲜美滋味#三鲜锅贴的做法图解1

步骤1

肉馅里加入虾仁（我切了三段） 葱姜末 和其他调味料 最后加点油
#不容错过的鲜美滋味#三鲜锅贴的做法图解2

步骤2

顺一个方向将馅儿搅上劲儿
#不容错过的鲜美滋味#三鲜锅贴的做法图解3

步骤3

切韭菜
#不容错过的鲜美滋味#三鲜锅贴的做法图解4

步骤4

韭菜加入肉馅中搅匀 （忘拍照了）包起来
#不容错过的鲜美滋味#三鲜锅贴的做法图解5

步骤5

锅中放油。小火慢煎 加一碗面粉水 盖盖子 焖熟
#不容错过的鲜美滋味#三鲜锅贴的做法图解6

步骤6

成品装盘
#不容错过的鲜美滋味#三鲜锅贴的做法图解7

步骤7

撒黑芝麻

三鲜锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

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分类： 伊可新

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