夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米*少油健康下饭

精品 独家
8828 浏览 79 收藏
收藏
麻辣小奶茶
麻辣小奶茶
＋ 关注

鲜香的虾米，伴着辣椒独有的味道。焦香鲜辣，妈妈，再给我打两碗粥！( 虾米富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等，具滋阴健胃、通畅血脉等功效。 )

夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米的用料

虾米 300g 青线椒 150g
糖 适量 盐 适量
油 适量 姜丝 大蒜 适量
味精 适量 泰椒 适量

夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米的做法

夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米*少油健康下饭的做法图解1

步骤1

虾米浸泡清洗，这样做的好处1、去咸味，为了长久保存有一些虾米特别咸，所以直接炒的话，根本不能入口。2、如果是散装的虾米，你想想，多少人摸过……3、为了炒的时候不会焦干，口感会更好。然后青椒切丝，准备一些简单调料。
夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米*少油健康下饭的做法图解2

步骤2

起锅下油，放入大蒜、姜丝、红辣椒️炒香
夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米*少油健康下饭的做法图解3

步骤3

下入青椒翻炒（霍，这辣椒还挺辣，我小看它了，呛得我咳嗽，所以大家做饭的时候最好戴个口罩，不管怎么说，女人嘛，油烟危害大，能保护一点是一点）
夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米*少油健康下饭的做法图解4

步骤4

下虾米翻炒，加一点点料酒，一点点白糖，一点点盐。盐也可以先不加，等快要出锅的时候加调味。千万不要多加，宁愿淡一点，反正我不爱吃咸～然后把水分料酒收干一些
夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米*少油健康下饭的做法图解5

步骤5

程度自己把握，喜欢湿软一点就早点盛出来，像我这样，喜欢干一点的口感就晚一点。加点味精出锅。
夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米*少油健康下饭的做法图解6

步骤6

少油，鲜香！喝粥喽！

夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米的烹饪技巧

全程注意火候，虾米容易焦，不要太大火啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 麻辣小奶茶 编写，未经授权不得转载

夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米的其他做法更多

上传我做的这道菜

夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米*少油健康下饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 夏日开胃白粥伴侣辣椒虾米*少油健康下饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活