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简单易做的烤鸡翅，吃到第一口忍不住眼泪掉下来，味道简直绝了！
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这样做出来的中翅，烤的时候闻到香味忍不住口水流下来，感觉自己上辈子就是个鸡翅
烤鸡翅的做法
步骤1
准备八个鸡翅
步骤2
正反两面各划2刀，或用牙签正反面戳洞，方便入味
步骤3
准备一个葱段、三片姜，都切丝后放入碗内再加入一点料酒，涂抹均匀后腌制30—60分钟☺️
步骤4
腌好的鸡翅去除葱姜丝，放入适量盐、1.5勺生抽、少许蚝油、0.5胡椒粉、1勺孜然粉、2.5勺辣椒粉、小半勺花椒粉
步骤5
抓匀后腌制一到两小时
步骤6
将烤箱调至上下加热器都工作，烤箱上下温度190°C，打开烤箱门，烤箱预热10分钟
步骤7
在烤盘上裹上一张铝箔纸，使其将烤盘包裹在内。
步骤8
烤架上刷上一层油，将鸡翅均匀的摆放在烤架上~再在鸡翅上刷上一层薄薄的橄榄油(家里没有烤箱的伙伴，腌好后锅内放入一点点油用小火煎熟，也是超级好吃的哟！！！)
步骤9
将裹好锡纸的烤盘放在最底部，烤架放在中间
步骤10
温度调到230°C，烤25分钟(喜欢吃脆皮或甜辣口味的小伙伴，还可以在烤箱烤到1 5分钟的时候将烤盘取出～在鸡翅上刷上一层蜂蜜这样烤出来的鸡翅皮脆肉嫩，还带有甜香味儿哟)
步骤11
烤好的中翅取出
步骤12
装盘即可～
步骤13
成品
步骤14
成品
步骤15
成品烤鸡翅的烹饪技巧
1.鸡翅一定要先去腥一下，再腌制
2.烤箱预热一下更好噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-07-29
©本菜谱的做法由 糖糖食味记 编写，未经授权不得转载
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