酸辣土豆鱼

精品 独家
4.1万 浏览 1132 收藏
收藏
💋✨夏沫～🍭
💋✨夏沫～🍭
＋ 关注


今天带闺女打疫苗，这大长队排的，简直了！ 中午到家去外面吃了河南烩面，好久没吃了，汗流浃背的，真的超过瘾。 晚上拌个凉菜土豆鱼，加了东古一品鲜酱油，味道也是极好的！
参与活动: #免费申领|东古“鲜”享  一品“食“光#

酸辣土豆鱼的用料

土豆 2个 玉米淀粉 40克
蒜 2瓣 香醋 2勺
东古酱油 2勺 白砂糖 半勺
盐 适量 芝麻油 1小勺
小米辣 半个 辣椒油 1勺
味精 少许

酸辣土豆鱼的做法

#不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法图解1

步骤1

土豆洗净削皮
#不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法图解2

步骤2

切一公分多的厚片
#不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法图解3

步骤3

蒸锅蒸熟
#不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法图解4

步骤4

蒸熟的土豆压成泥
#不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法图解5

步骤5

放上40克玉米淀粉
#不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法图解6

步骤6

揉成光滑面团醒15分钟，今天土豆团没醒，直接搓，所以煮出来不太筋道
#不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法图解7

步骤7

揪一小团，手心沾少许油，搓成长圆条
#不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法图解8

步骤8

水开下锅，煮1分钟
#不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法图解9

步骤9

捞出放入冰水
#不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法图解10

步骤10

3瓣蒜拍碎，半匙盐，几粒味精，1勺芝麻，半勺代糖，1勺麻油，1勺辣椒油，1勺东古酱油，2勺香醋调成料汁
#不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法图解11

步骤11

料汁浇在土豆鱼上
#不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法图解12

步骤12

又鲜又酸又辣，超级过瘾哦！

酸辣土豆鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 💋✨夏沫～🍭 编写，未经授权不得转载

酸辣土豆鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣土豆鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #不容错过的鲜美滋味#酸辣土豆鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活