麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 两斤 啤酒 1罐
姜 适量 花椒 1把
八角 2个 桂皮 1块
香叶 2片 辣椒 3根
火锅底料 1块 郫县豆瓣 1勺
良姜 1块 小米辣 5个
小龙虾调料 一袋

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

把小龙虾去掉虾线处理清洗干净备用。
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

小米辣切好备用。不能吃辣的可以不加哦。
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

准备好蒜切碎备用
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量油，油热倒入清洗好的小龙虾翻炒变色。
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

龙虾翻炒变色，一般四分钟左右差不多好了，盛出来备用。
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

然后锅内倒入食用油，待油热放入蒜末，葱段，一勺豆瓣酱，一块火锅底料翻炒放入小龙虾翻炒
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

把小龙虾调料倒入翻炒均匀，加入一罐啤酒淹过小龙虾，然后放点小米辣盖上闷6分钟左右，然后开大火收汁。
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

然后盛出来装好，撒上葱花。

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

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