面皮油条配粉汤

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栗子泥
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面皮油条的用料

面粉 500克 酵母 5克
泡打粉 2克 辣椒油 1勺
黄瓜 1根

面皮油条的做法

面皮油条配粉汤的做法图解1

步骤1

500克面粉，分成两份一份加酵母和泡打粉一颗鸡蛋160克水活起来兴发另一份加少许盐160克水活起来水泡10分钟。
面皮油条配粉汤的做法图解2

步骤2

洗面
面皮油条配粉汤的做法图解3

步骤3

洗到面筋成型，蒸20分钟，面浆静置3个小时，把水倒掉剩稠糊糊电饼档烙成烙面皮
面皮油条配粉汤的做法图解4

步骤4

把面弄成这种剂子
面皮油条配粉汤的做法图解5

步骤5

下油锅炸
面皮油条配粉汤的做法图解6

步骤6

配菜和粉条煮加调料和水淀粉调制
面皮油条配粉汤的做法图解7

步骤7

成品
面皮油条配粉汤的做法图解8

步骤8

成品
面皮油条配粉汤的做法图解9

步骤9

成品

面皮油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 栗子泥 编写，未经授权不得转载

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