家庭版爆炒花甲（超级简单，一次就会）

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琳小小厨
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爆炒花甲的用料

花甲 500g 干红椒 6个
花椒 少许 小葱 1根
姜 少许 蒜 2瓣
豆瓣酱 1勺 料酒 2勺
蚝油 1勺 糖 少许
鸡精 少许 食用油 适量

爆炒花甲的做法

家庭版爆炒花甲（超级简单，一次就会）的做法图解1

步骤1

花甲吐沙后，开水加料酒生姜把花甲煮开口。
家庭版爆炒花甲（超级简单，一次就会）的做法图解2

步骤2

调料汁：酱油，生抽，耗油，白糖，淀粉，鸡精。 锅里放油，加入豆瓣酱、姜、蒜、青红椒、花椒、少许大葱爆炒，超出香味加入煮好的花甲翻炒，倒入料汁翻炒至好，加入小葱。

爆炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 琳小小厨 编写，未经授权不得转载

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