凉拌包菜

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wenna小妖
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天热总想吃点凉拌菜，前两天拌的牛肉，今天搞点素的。

凉拌包菜的用料

包菜 半个 小米辣 1个
蒜 3瓣 芝麻 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
醋 1勺 糖 少许

凉拌包菜的做法

凉拌包菜的做法图解1

步骤1

包菜半个切开，胡萝卜等配菜，多泡一会。用流动的水把包菜的中间洗一下，但是不要把它剥开。
凉拌包菜的做法图解2

步骤2

煮一锅开水，把食材丢进去就捞出来，烫一下更放心一点，然后用冷开水再过一下，这样可以脆脆的。
凉拌包菜的做法图解3

步骤3

全部切成丝放在碗里，上面的水份要沥干。
凉拌包菜的做法图解4

步骤4

蚝油，生抽，醋，糖，大蒜，葱，小米，椒白芝麻。
凉拌包菜的做法图解5

步骤5

滚开的油浇，搅拌一下。
凉拌包菜的做法图解6

步骤6

作料浇在包菜上，手抓一下，放在冰箱后，拿出来吃更爽。

凉拌包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 wenna小妖 编写，未经授权不得转载

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