肉片炖豆腐

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肉片炖豆腐的用料

五花肉 100g 北豆腐 1块
青蒜 1根 盐 适量
鸡精 适量

肉片炖豆腐的做法

肉片炖豆腐的做法图解1

步骤1

料备好 一定要买老豆腐 豆腐切块 肉片肥瘦分开
肉片炖豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐下锅绰水三分钟 捞出来 放到凉水里过两遍
肉片炖豆腐的做法图解3

步骤3

倒入油 放肥肉 把肥肉里的油炒出来
肉片炖豆腐的做法图解4

步骤4

弄成这样就差不多好了
肉片炖豆腐的做法图解5

步骤5

放瘦肉炒
肉片炖豆腐的做法图解6

步骤6

放老抽 味达美上色
肉片炖豆腐的做法图解7

步骤7

翻炒五六分钟
肉片炖豆腐的做法图解8

步骤8

放一小碗水 煮开 我切的肉片比较大 炖十五分钟
肉片炖豆腐的做法图解9

步骤9

放辣椒 蒜 盐十三香 鸡精调味
肉片炖豆腐的做法图解10

步骤10

倒入豆腐 放一碗水 大火炖20分钟 时间长入味
肉片炖豆腐的做法图解11

步骤11

成品 这种菜 我们这边一般称到碗里吃 统称为大锅菜

肉片炖豆腐的烹饪技巧

豆腐的好处 绝对是减肥者的福音
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 C-静 编写，未经授权不得转载

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