精选
最新
菜单
小伙伴看过来喽，拿肉都不换的洋葱炒鸡蛋，吃起来超级过瘾！
精品
独家
洋葱很多人都不喜欢吃，没想到对身体好处这么多，能降低胆固醇和血脂含量，洋葱含有抗癌物质，能有效阻止癌细胞的生长，洋葱和鸡蛋混合在一块之后，还可以为人体补充丰富的蛋白质和卵磷脂。
今天，我们就用洋葱和鸡蛋来做一道菜，我们选紫皮洋葱，配上青辣椒、红辣椒和鸡蛋，不仅营养丰富而且颜色鲜艳，让人很有食欲。
洋葱炒鸡蛋的做法
步骤1
青、红辣椒切成丝，蒜切片。
步骤2
洋葱切成片。
步骤3
调酱汁：生抽2勺、老抽半勺、盐适量、鸡精少许、淀粉适量、清水少许，搅拌均匀。
步骤4
将4个鸡蛋打入碗中，打撒。
步骤5
热锅起油，倒入打散的鸡蛋，迅速将凝固的鸡蛋划散，盛出备用。
步骤6
另起锅烧油，放入蒜片爆香，
步骤7
加入洋葱，翻炒至段生。
步骤8
再加入青、红辣椒和炒好备用的鸡蛋。
步骤9
出锅装盘。洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧
减肥的朋友可以配上糙米饭或荞麦面条，香辣过瘾！
这道美味确实好吃，但切洋葱时辣眼睛也是没得说。在切前，先把洋葱放冰箱里冷藏几分钟再切，可以减少对眼睛的刺激。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-08-03
美食手册612
分享至微信
洋葱炒鸡蛋的其他做法更多 
洋葱炒鸡蛋的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 小伙伴看过来喽，拿肉都不换的洋葱炒鸡蛋，吃起来超级过瘾！
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
