玫瑰馒头

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玫瑰馒头的用料

面粉 200g 水或果蔬汁 100g
白糖 10g 酵母 一小勺（3g）

玫瑰馒头的做法

玫瑰馒头的做法图解1

步骤1

材料混合均匀，揉成光滑面团，发酵到两倍大。
玫瑰馒头的做法图解2

步骤2

揉压排气，分成小剂子，擀圆。
玫瑰馒头的做法图解3

步骤3

五张面皮叠放，取一橄榄型小面团放在一端并卷起，沿着中线横截。
玫瑰馒头的做法图解4

步骤4

放入蒸笼，醒二十分钟，大火上汽转中火约十分钟。

玫瑰馒头的烹饪技巧

1、面团要揉得光滑，成品才好看。 2、面皮擀得薄一些，玫瑰成品看起来更立体逼真。 3、可以借助筷子在面皮上压出中线，从放有橄榄型面团的一端卷起。 4、加入一小勺猪油揉面，成品也会更光滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-10

©本菜谱的做法由 拾光机 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 二人世界 蒸 香

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