糖醋小排

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糖醋小排的用料

猪小排骨 700g 油 100毫升
盐 4克 料酒 30毫升
小葱 适量 香醋 2汤匙
生抽 4汤匙 白糖 2汤匙
生姜 适量

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

洗净焯水
糖醋小排的做法图解2

步骤2

锅中放油，熬冰糖
糖醋小排的做法图解3

步骤3

加入排骨
糖醋小排的做法图解4

步骤4

炒制变色
糖醋小排的做法图解5

步骤5

加醋，盐鸡精料酒十三香葱姜和水没过排骨，炖四十分钟
糖醋小排的做法图解6

步骤6

出锅撒芝麻海苔
糖醋小排的做法图解7

步骤7

特别酸甜可口
糖醋小排的做法图解8

步骤8

出锅之前要淋一些锅边醋和柠檬汁

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 LuLu饭饭 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 家常菜 鲁菜 煮 下酒菜

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