最常见食材～做出一个月也吃不腻的糖醋荷包蛋，调好料汁是关键哟

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糖醋荷包蛋的用料

鸡蛋 5个 长辣椒 1个
小葱 2棵 白糖 2.5勺
盐 1勺 醋 3勺
生抽 1勺 干淀粉 半勺
番茄酱 1.5勺 橄榄油 适量

糖醋荷包蛋的做法

最常见食材～做出一个月也吃不腻的糖醋荷包蛋，调好料汁是关键哟的做法图解1

步骤1

准备五个鸡蛋，两颗小葱，一个长辣椒。
最常见食材～做出一个月也吃不腻的糖醋荷包蛋，调好料汁是关键哟的做法图解2

步骤2

葱切葱花辣椒切成小圈
最常见食材～做出一个月也吃不腻的糖醋荷包蛋，调好料汁是关键哟的做法图解3

步骤3

准备一个小碗，碗内放入两勺糖、三勺醋、一勺生抽、一勺半的番茄酱、大半勺淀粉、一勺盐
最常见食材～做出一个月也吃不腻的糖醋荷包蛋，调好料汁是关键哟的做法图解4

步骤4

再加入半碗水，搅拌均匀备用
最常见食材～做出一个月也吃不腻的糖醋荷包蛋，调好料汁是关键哟的做法图解5

步骤5

蛋煎好后倒入我们刚才调好的料汁～再加入半碗水。盖上锅盖煮2—4分钟☺️
最常见食材～做出一个月也吃不腻的糖醋荷包蛋，调好料汁是关键哟的做法图解6

步骤6

最后大火收汁～放入辣椒圈⭕️翻炒几下就可以出锅啦
最常见食材～做出一个月也吃不腻的糖醋荷包蛋，调好料汁是关键哟的做法图解7

步骤7

装盘，再撒上一点葱花～
最常见食材～做出一个月也吃不腻的糖醋荷包蛋，调好料汁是关键哟的做法图解8

步骤8

成品
最常见食材～做出一个月也吃不腻的糖醋荷包蛋，调好料汁是关键哟的做法图解9

步骤9

成品
最常见食材～做出一个月也吃不腻的糖醋荷包蛋，调好料汁是关键哟的做法图解10

步骤10

成品

糖醋荷包蛋的烹饪技巧

根据个人口味～蛋可以煎老一点也可以煎嫩一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 糖糖食味记 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 下酒菜

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