藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉

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张天师和她的工具人
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炎炎夏日减脂餐 好吃不胖 又到了吃牛油果的季节，恰逢朋友给了亲手制作的艾叶面条，干脆来个沙拉清清爽爽过夏天吧！ 牛油果和西红柿就可以搅打成无添加的沙拉酱汁，非常健康

藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的用料

牛油果 2个 鸡小胸 2块
生菜 几片 藜麦 一大勺
番茄 2个 艾叶面 一些
黑胡椒 少许 盐 少许

藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的做法

藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的做法图解1

步骤1

准备好食材，这里我做的是两人份的，牛油果和西红柿都是一个用来做酱，一个切块直接放在沙拉里面
藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的做法图解2

步骤2

先煮藜麦，煮十五分钟就熟了，然后沥干水分备用
藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的做法图解3

步骤3

拿一个番茄划十字刀，然后在火上烤一下，把皮去掉，切小块和一个牛油果用料理棒打成泥
藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的做法图解4

步骤4

放入黑胡椒和盐搅拌均匀，沙拉酱就做好了，可以根据口味来放盐
藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的做法图解5

步骤5

生菜切一切铺在盘底，放上切好的牛油果，西红柿，和煮好的藜麦
藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的做法图解6

步骤6

然后开始煮面条，艾叶面可以用荞麦面或者其他面就可以，煮熟沥干水分
藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的做法图解7

步骤7

鸡胸肉我是提前烤好的，就是用鸡胸肉加上盐和黑胡椒再来一点油，烤或者煎熟都可以，鸡胸肉也可以用别的熟肉来替代比如牛肉鱼肉什么的
藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的做法图解8

步骤8

把面条和肉肉也都码好装盘
藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的做法图解9

步骤9

最后配上沙拉酱就大功告成啦！

藜麦牛油果鸡胸肉艾叶面沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-10

©本菜谱的做法由 张天师和她的工具人 编写，未经授权不得转载

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