网红鸡爪

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鸡爪的用料

鸡爪 500克 姜片 少量
柠檬（百香果）也可以不放百香果 各一个 葱 1根
香菜 少量 陈醋 3勺
生抽（或者海鲜酱油） 3勺 小米椒 3-4个
洋葱 1个 盐 1勺
白糖 1勺 蚝油 1勺
百香果 1个 小青柠 5个

鸡爪的做法

网红鸡爪的做法图解1

步骤1

清洗好鸡爪，剪掉指甲，切开
网红鸡爪的做法图解2

步骤2

冷水入锅，放去鸡爪，姜片
网红鸡爪的做法图解3

步骤3

煮熟后捞出鸡爪
网红鸡爪的做法图解4

步骤4

将鸡爪捞出来的，放入冰水，鸡爪口感会更爽口
网红鸡爪的做法图解5

步骤5

将配料准备好，切好
网红鸡爪的做法图解6

步骤6

从冰水捞出后，依次放入糖，盐，耗油，生抽，陈醋
网红鸡爪的做法图解7

步骤7

把配料放入鸡爪搅拌均匀
网红鸡爪的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时，风味更加
网红鸡爪的做法图解9

步骤9

尽情享用美味吧！

鸡爪的烹饪技巧

1.记得要用冷水过鸡爪，这样鸡爪会更加爽口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 Alinglinger 编写，未经授权不得转载

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