螃蟹白菜汤

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不会做菜的大土豆
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螃蟹白菜汤的用料

螃蟹 1只 白菜 半颗
盐 2-4克 生抽 2勺
蚝油 2勺 葱 3根

螃蟹白菜汤的做法

螃蟹白菜汤的做法图解1

步骤1

准备好两只螃蟹、白菜切块、鸡蛋、葱切成小段
螃蟹白菜汤的做法图解2

步骤2

螃蟹从中间切开
螃蟹白菜汤的做法图解3

步骤3

切好的螃蟹放到打好的蛋液里，吸收蛋液的鲜味
螃蟹白菜汤的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入葱头爆香，加入螃蟹（沾蛋液的一头朝下）
螃蟹白菜汤的做法图解5

步骤5

加入剩下的蛋液，煎至鸡蛋成形
螃蟹白菜汤的做法图解6

步骤6

加入生抽
螃蟹白菜汤的做法图解7

步骤7

加入蚝油，适量盐
螃蟹白菜汤的做法图解8

步骤8

加入白菜，翻炒至半熟，加入小半碗清水
螃蟹白菜汤的做法图解9

步骤9

放入葱花可以吃了
螃蟹白菜汤的做法图解10

步骤10

可以开始吃了

螃蟹白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-22

©本菜谱的做法由 不会做菜的大土豆 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 锅具 晚餐 汤锅

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