梭子蟹毛豆炒年糕

独家
1.3万 浏览 9 收藏
收藏
Blackandwhite
Blackandwhite
＋ 关注

苏州讲究不时不食，梭子蟹、毛豆都是当季菜，荤素搭配很不错哦

梭子蟹毛豆炒年糕的用料

梭子蟹 3只 年糕 半斤
毛豆 200克 葱、姜、蒜 适量
料酒 2勺 生抽酱油 2勺
蚝油（没有可不加） 1勺 盐 少量
老抽 1勺 白糖 半勺

梭子蟹毛豆炒年糕的做法

梭子蟹毛豆炒年糕的做法图解1

步骤1

梭子蟹洗净杀好去腮切成小块，毛豆剥好年糕切片（我买的切好片）
梭子蟹毛豆炒年糕的做法图解2

步骤2

起锅烧油，炒到螃蟹变色，加入毛豆炒毛豆变成这种深绿色就可以下年糕和调料了
梭子蟹毛豆炒年糕的做法图解3

步骤3

加入年糕，在加适量清水，然后加入调味料翻炒均匀年糕炒软就可以出锅咯
梭子蟹毛豆炒年糕的做法图解4

步骤4

撒上葱花出菜咯

梭子蟹毛豆炒年糕的烹饪技巧

梭子蟹，蟹腮、蟹肺、蟹肠要去干净哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 Blackandwhite 编写，未经授权不得转载

梭子蟹毛豆炒年糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

梭子蟹毛豆炒年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 梭子蟹毛豆炒年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 梭子蟹毛豆炒年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活