蒜香排骨

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aaii小小七
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小朋友不喜欢吃肉，每天绞尽脑汁做他们能吃的，喜欢吃的

蒜香排骨的用料

小葱 2根 姜 2片
大蒜 7头 排骨 三根
辣椒 5个

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

三根肋排清水浸泡10分钟洗干净，不要焯水。
蒜香排骨的做法图解2

步骤2

葱姜蒜辣椒切碎，蒜可以适量多点，毕竟是做蒜香的
蒜香排骨的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热下排骨，大火炸干水分
蒜香排骨的做法图解4

步骤4

大火炸大概十分钟，中间用锅铲翻动一下哦，防止粘锅，金黄焦干捞出控油。
蒜香排骨的做法图解5

步骤5

倒出多余的油，锅中底油炒香葱姜蒜辣椒，加适量盐，生抽蚝油
蒜香排骨的做法图解6

步骤6

倒入排骨翻炒均匀，即可出锅啦

蒜香排骨的烹饪技巧

因为有小朋友吃我就不放孜然辣椒面了，喜欢的可以自行添加，排骨也不需要裹生粉，大火炸肉不会柴，不需要提前腌制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 aaii小小七 编写，未经授权不得转载

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