小时候的味道-豇豆丁

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Majicjing
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这个菜是我们这从小吃到大的菜，尤其是夏天，跟粥一起吃，吃起来很舒服，我这个算是简易版的，正宗乡下做的是腌菜水腌制的，但是这个味道也不错哦

豇豆丁的用料

豇豆 1斤 生姜 3片
辣椒 1个 盐 3勺
大蒜头 3个 油 适量

豇豆丁的做法

小时候的味道-豇豆丁的做法图解1

步骤1

将买来的长豇豆洗干净，切成差不多大小的丁，准备1个辣椒，3片生姜，3个大蒜头切成片，3勺盐，然后跟豇豆丁放一起腌制3个小时
小时候的味道-豇豆丁的做法图解2

步骤2

锅里面放入适量的油
小时候的味道-豇豆丁的做法图解3

步骤3

腌制好的豇豆丁，倒入锅中，大火不断翻炒
小时候的味道-豇豆丁的做法图解4

步骤4

炒大概五六分钟，豇豆完全熟透就可以了，然后放一点味精，不需要放其他调料了，简单好做

豇豆丁的烹饪技巧

超级简单的喝粥小菜，如果是下饭吃的话可以加点肉沫一起炒，很好做哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-24

©本菜谱的做法由 Majicjing 编写，未经授权不得转载

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