桂花糕不用买，在家也能做！清甜软糯不上火！

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桂花糕的用料

粘米粉 130g 糯米粉 50g
细砂糖 40g 水 90ml
红糖 适量

桂花糕的做法

桂花糕不用买，在家也能做！清甜软糯不上火！的做法图解1

步骤1

食材准备好。
桂花糕不用买，在家也能做！清甜软糯不上火！的做法图解2

步骤2

把粘米粉、糯米粉倒入盘中，加入细砂糖、水混匀。
桂花糕不用买，在家也能做！清甜软糯不上火！的做法图解3

步骤3

面粉碾压过筛。
桂花糕不用买，在家也能做！清甜软糯不上火！的做法图解4

步骤4

蒸笼垫一块纱布，先倒入一半的面粉，用刮刀抹平，撒上红糖。
桂花糕不用买，在家也能做！清甜软糯不上火！的做法图解5

步骤5

再倒入剩下的一半面粉，刮平。
桂花糕不用买，在家也能做！清甜软糯不上火！的做法图解6

步骤6

用小刀切出八块。
桂花糕不用买，在家也能做！清甜软糯不上火！的做法图解7

步骤7

放入TD蒸烤箱，使用纯蒸模式，100度30分钟。
桂花糕不用买，在家也能做！清甜软糯不上火！的做法图解8

步骤8

出炉后，点缀少许桂花酱即可。
桂花糕不用买，在家也能做！清甜软糯不上火！的做法图解9

步骤9

完成~

桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-24

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