烤箱版茄子

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冬瓜仔籽
冬瓜仔籽
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第一次尝试，还挺下饭

茄子的用料

长茄子 2个 蒜头 1头
小米辣 2个 味极鲜酱油 24克
蚝油 24克 植物油 30克
糖 10克 葱花 1根
青椒 1个

茄子的做法

烤箱版茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净，切半，里面划开，上锅蒸软后摆在烤盘上
烤箱版茄子的做法图解2

步骤2

除了葱花最后要出锅撒，其他配料，全部处理好，放在小碗内
烤箱版茄子的做法图解3

步骤3

料汁铺在茄子表面
烤箱版茄子的做法图解4

步骤4

上下火190℃，15分钟
烤箱版茄子的做法图解5

步骤5

下饭！

茄子的烹饪技巧

1、茄子选大一点肉多的 2.铺料的时候最好把茄子面都覆盖（我没覆盖完那些地方吃起来没那么入味） 3、小米辣根据个人口味选择 4、喜欢香菜，最后可以撒点葱花跟香菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 冬瓜仔籽 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 宴客菜

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