辣椒酿肉

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辣椒酿肉的用料

辣椒 2个 五花肉 500克
姜 2片 料酒 1勺
盐 1勺 生抽 2勺
葱 适量 味精 2克
熟花生油 适量

辣椒酿肉的做法

辣椒酿肉的做法图解1

步骤1

鲜肉切片再切丁，加葱姜剁成肉馅
辣椒酿肉的做法图解2

步骤2

肉馅加入味极鲜，十三香、盐，味精，熟花生油顺着一个方向搅打上劲
辣椒酿肉的做法图解3

步骤3

辣椒去把儿，把肉馅用筷子塞进去
辣椒酿肉的做法图解4

步骤4

锅里放油，先煎一下底部，这样肉不容易出来
辣椒酿肉的做法图解5

步骤5

再煎辣椒两面煎成虎皮状，加入少许水，焖10分钟
辣椒酿肉的做法图解6

步骤6

取出，切成小块

辣椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-26

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
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