韩式辣酱炒年糕

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韩式辣酱炒年糕的用料

年糕 适量 胡萝卜 1个
土豆 1个 洋葱 1个
青椒 1个 食盐 适量
酱油 适量 白糖 适量
黑/白芝麻 少许 韩式辣酱 适量

韩式辣酱炒年糕的做法

步骤1

土豆削皮，胡萝卜削皮，青椒洗净，洋葱去皮

步骤2

原料切丝的切丝，切条的切条，自己喜欢怎么就怎么切。但是土豆不要切太细，不然煮到后面就散了

步骤3

锅内加少许油，下蔬菜稍抄，最好先放洋葱和胡萝卜，因为胡萝卜不易熟

步骤4

所有蔬菜下锅，加盐和糖翻炒均匀

步骤5

加一碗水，盖上锅盖（锅太小换锅了），待水开之后下年糕

步骤6

稍微煮一会儿加入韩式辣酱，视口味决定加一勺或者两勺，喜欢甜的多加点糖，喜欢辣的还可以加点辣椒面增加色泽。不断翻炒，待年糕炒软，汤汁基本收干即可放入白芝麻。注意最后很容易粘锅，一定要不停翻炒哟

韩式辣酱炒年糕的烹饪技巧

减肥的同志记得不要吃太多年糕，多吃蔬菜才是王道……也可以加自己喜欢的蔬菜，随意性很强的菜。为了春天，奋斗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-11

©本菜谱的做法由 大嘴姐姐嘴不大 编写，未经授权不得转载

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