鸡腿土豆饭

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简单又美味的鸡腿土豆饭，娃的最爱之一哈！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

鸡腿土豆饭的用料

鸡腿 3只 胡萝卜 1根
土豆 2个 米饭 3人份
蒜瓣 4个 料酒 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 3克 黑胡椒粉 2克
食用油 1勺

鸡腿土豆饭的做法

#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解1

步骤1

准备好食材
#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨去皮切成丁，加料酒、黑胡椒粉、盐抓匀腌制15分钟备用。
#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解3

步骤3

土豆去皮切丁、胡萝卜去皮切丁、蒜瓣去皮剁成蒜末备用。
#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解4

步骤4

锅里加入适量食用油烧至六成热倒入蒜末爆香，倒入腌制好的鸡腿丁翻炒均匀至变色。
#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜丁
#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解6

步骤6

倒入土豆丁翻炒均匀
#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解7

步骤7

加入生抽
#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解8

步骤8

加入蚝油翻炒均匀
#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解9

步骤9

加入刚好没过食材的热水炖煮至土豆软烂即可
#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解10

步骤10

收汁出锅
#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解11

步骤11

米饭用模具做个造型放在盆里
#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解12

步骤12

加上炒好的鸡腿土豆丁，就搞定啦
#巨下饭的家常菜#鸡腿土豆饭的做法图解13

步骤13

美味又快手的的一餐，鸡腿土豆饭、石橄榄排骨汤、软籽石榴！

鸡腿土豆饭的烹饪技巧

鸡腿怕去骨麻烦的话，可以直接选用鸡胸肉来做，但是鸡胸肉做的话，口感会稍微柴一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-26

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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