奶香芝麻小油条

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金先生的花
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自己在家做的，健康无添加。吃着放心

奶香芝麻小油条的用料

中筋面粉 380克 鸡蛋 1个
牛奶 150克 干酵母 3克
盐 3克 植物油 5克
芝麻 适量

奶香芝麻小油条的做法

奶香芝麻小油条的做法图解1

步骤1

1.准备好食材。 2.面粉，鸡蛋，酵母，盐，植物油，牛奶，芝麻放入盆中。用筷子搅成絮状。 3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。 4.发酵好的面团擀薄，大约1cm厚，尽量把面擀成长方形。 5.将面切成2cm宽的长条。两条摞在一起，筷子涂抹上油，在中间压一下。 6.然后切成月10cm长小段，两头捏紧，盖上保鲜膜发酵醒发10分钟。 7.锅中放入适量油烧热，筷子放进去不断地冒泡即 8.放入油条，炸至两面金黄即可。
奶香芝麻小油条的做法图解2

步骤2

不同的面粉吸收性不同，牛奶可预留10g，避免一次性倒入导致面团太稀。

奶香芝麻小油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-27

©本菜谱的做法由 金先生的花 编写，未经授权不得转载
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