脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)

独家
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在威海有个习俗,孩子开学前要烙点抓果豆。预示着孩子读书嘎嘎脆。

脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的用料

面粉 380克 鸡蛋 2个
糖(这个糖量合适) 50克 油 80克
芝麻 少许

脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的做法

脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的做法图解1

步骤1

上述材料混合在一起,揉成面团。醒20分钟。擀成1厘米厚的面饼
脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的做法图解2

步骤2

切成1厘米宽的长条,再切成1厘米宽的小丁。
脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的做法图解3

步骤3

切成这个样子的。
脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的做法图解4

步骤4

下锅(无需加油,干锅下锅)。翻炒烤熟。 如果有烤箱,180度,30分钟,中间翻一次。
脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的做法图解5

步骤5

我的第二锅还没出锅。孩子和他爸已经快吃完了……

脆脆豆 抓果豆(非油炸,更健康)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-30

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