麻将拌缸豆

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感受舌尖上的味道
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缸豆有种特效就是补肾气的，目前的季节人体消耗很大正需要补充。

麻将拌缸豆的用料

缸豆 500g 芝麻酱 4汤匙
食盐 适量 大蒜 4瓣

麻将拌缸豆的做法

步骤1

选择绿色的缸豆，洗净，切成寸段

步骤2

将水烧开放入缸豆，加上一点点食碱使缸豆更加绿，一定要把缸豆用水焯熟，捞出放在冷水中。

步骤3

芝麻酱用水泄开，加上盐。泄芝麻酱时一定要一点一点的加水，把大蒜瓣捣成泥加入芝麻酱里拌匀。

步骤4

将缸豆捞出装盘，调好的芝麻酱淋在上面就可以吃了。

步骤5

喜欢吃酸的朋友加上食醋更是美味。

麻将拌缸豆的烹饪技巧

不提倡用味精鸡精等体味添香剂，原生态的好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-11

©本菜谱的做法由 感受舌尖上的味道 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 晚餐 午餐 65-79岁 拌

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