苦瓜炒鸡蛋！

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夏天正在不知不觉中慢慢消逝，赶在炎热的小尾巴前，做一道减脂健康好餐。这个温度出门健身刚刚好！

苦瓜炒鸡蛋的用料

苦瓜 1根 无菌可生食鸡蛋 3个
料酒 半勺 汉麻籽油
盐 姜
蒜 葱

苦瓜炒鸡蛋的做法

#减脂必备#苦瓜炒鸡蛋！的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净去瓜瓤切好。
#减脂必备#苦瓜炒鸡蛋！的做法图解2

步骤2

锅内烧水，水开放一点点油和盐，倒入苦瓜焯水，焯水焯好后捞起过凉水，再捞起控干水分备用。
#减脂必备#苦瓜炒鸡蛋！的做法图解3

步骤3

鸡蛋磕入碗中，加一点点盐，半勺料酒，打散搅拌均匀。
#减脂必备#苦瓜炒鸡蛋！的做法图解4

步骤4

热锅下油炒鸡蛋，装盘备用。
#减脂必备#苦瓜炒鸡蛋！的做法图解5

步骤5

大蒜剥皮拍扁，切姜丝葱段。另起锅下油，放入姜、蒜爆香捞出，倒入苦瓜，加入少许盐翻炒，再倒入鸡蛋，翻炒均匀。

苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

苦瓜含糖量低，热量也很低，经常吃苦瓜可以帮助减脂瘦身哦~ 鲜多多散养无菌可生食鸡蛋灭菌率更高，营养更丰富。 汉麻籽油炒出来的菜，健康长寿，吃的更安心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 鲜多多新零售 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 苏菜 炒 下酒菜
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