清炒油麦菜

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油麦菜，简简单单的就很好吃

清炒油麦菜的用料

油麦菜 2颗 蒜 三瓣
蚝油 1勺 盐 适量
油 适量 生抽 1勺

清炒油麦菜的做法

清炒油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜清洗干净，沥干水分（不然可能变成一锅汤）
清炒油麦菜的做法图解2

步骤2

蒜切片（随便怎么切，不切也可以，切碎更有味道一点）
清炒油麦菜的做法图解3

步骤3

锅中放油，下蒜（如果掌控不好火候，怕蒜炒糊，也可以蒜和油麦菜一块儿下锅）
清炒油麦菜的做法图解4

步骤4

倒入油麦菜，翻炒几下，然后加蚝油、生抽
清炒油麦菜的做法图解5

步骤5

加适量盐，翻炒几下，盛入盘中

清炒油麦菜的烹饪技巧

油麦菜只要不炒太老太咸，怎么都不会很难吃的。蚝油和生抽不放也可以，如果掌控不了盐的分量，可以少放，适量就是不要放太多，比如矿泉水瓶盖一平盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 奉ptjs 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 炒 午餐 晚餐 咸
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