酸奶糯米粑粑！软糯糯的奶香十足会流心！（平底锅版）

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安琪美食家

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简直太好吃了！！！冰一下之后软软糯糯还有点嫩！一大口咬下去浓郁的奶油奶酪和酸奶流入口中，在丝滑的奶香中沦陷了~~~~~ 酸甜浓郁之余却又不失清爽，饼皮软软糯糯的白胖子，糯米粉的清香和牛奶的香浓混合在一起很是清甜。如果馅料有多的，可以涂抹在吐司片上进烤箱烤几分钟做成岩烧吐司！！！也可以直接用吐司片蘸着吃，或者配一些水果吃，太棒了一定要试试！！

酸奶糯米粑粑的用料

百钻糯米粉（做饼皮） 120g	百钻0卡糖（做饼皮） 30g
百钻玉米淀粉（做饼皮） 30g	百钻调和油（做饼皮） 20g
牛奶（做饼皮） 100g	浓稠酸奶（做馅料） 180毫升
奶油奶酪（做馅料） 50克	0卡糖（做馅料） 5g
熟糯米粉（装饰部分）适量

酸奶糯米粑粑的做法

步骤1

混匀百钻糯米粉120克、百钻0卡糖30克、百钻玉米淀粉 30克、百钻调和油20克、牛奶100克

步骤2

把搅拌好的混合物，放入平底锅小火翻拌把面团炒熟

步骤3

把面团搓成条状，分割成均匀大小的面团

步骤4

软化好的奶油奶酪打发至顺滑的状态，再加入酸奶拌匀

步骤5

把小面团擀成薄饼状，把馅料包入像包包子一样捏紧收口

步骤6

再把收口朝下轻轻按压一下成饼状

步骤7

在表面上沾一些熟糯米粉或者黄豆粉，开吃啦！！！

酸奶糯米粑粑的烹饪技巧

放入冰箱冷藏半小时再吃，绝了！！！！ . 一次可以多做几个，用密封袋包好放冰箱保存第二天吃。大家可以试一试哦，天气虽然逐渐变凉，来一个清爽软糯的酸奶麻薯饼也别有一番风味。 . 第二步中炒熟的面团富有光泽且延展性比较好哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-14

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