百香果酸辣鸡翅

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百香果酸辣鸡翅的用料

鸡翅中 12个 小米椒 2个
青椒 1个 蒜 5瓣
大葱 半根 豪吉麻辣川香汁 1勺
生抽 两勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 鹌鹑蛋 8个
百香果 4个 柠檬 半个
糖 适量 香菜 适量
菜籽油 1勺

百香果酸辣鸡翅的做法

百香果酸辣鸡翅的做法图解1

步骤1

大葱、蒜片、小米椒、青椒切好、鸡翅洗干净后沥干水份、两面各划两刀。
百香果酸辣鸡翅的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋水煮后用冷水泡一下，等温度下降时剥去外壳，百香果取肉备用。
百香果酸辣鸡翅的做法图解3

步骤3

锅内热油，炒香大葱和蒜片，放入鸡翅两面煎香。
百香果酸辣鸡翅的做法图解4

步骤4

料酒、生抽、蚝油混合调成汁。
百香果酸辣鸡翅的做法图解5

步骤5

酱汁、糖加入煎香的鸡翅中，倒入半碗清水，闷煮20分钟至收汁，加入百香果肉、柠檬汁。
百香果酸辣鸡翅的做法图解6

步骤6

倒入灵魂酱汁--豪吉麻辣川香汁翻炒均匀。
百香果酸辣鸡翅的做法图解7

步骤7

加入香菜、小米椒、青椒再翻炒一下即装盘。
百香果酸辣鸡翅的做法图解8

步骤8

做好的鸡翅酸辣过瘾、还带有着百香果的香味，超级下饭，好吃到舔手指。

百香果酸辣鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-18

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载

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