三年老母鸡煲汤

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由于明天是中秋节怕明天太赶了，然后晚上六点开始煲汤，这个鸡是自己养了三年的老母鸡。打算煲三个小时或者五个小时

三年老母鸡煲汤的用料

三年老母鸡 一只 干松茸 适量
菇类 适量 老姜 适量
料酒 1勺 盐 适量

三年老母鸡煲汤的做法

三年老母鸡煲汤的做法图解1

步骤1

自己养的老母鸡洗干净剁块备用。
三年老母鸡煲汤的做法图解2

步骤2

这个是前两天去稻城亚丁旅游买回来的有干松茸还有一些菇类要泡一下再洗。
三年老母鸡煲汤的做法图解3

步骤3

焯水，还是姜和料酒。焯水的时候都闻到鸡的香味，不愧是老母鸡
三年老母鸡煲汤的做法图解4

步骤4

捞起来洗干净备用。
三年老母鸡煲汤的做法图解5

步骤5

用砂锅，然后把鸡和菇类放下去还有姜拍一下。
三年老母鸡煲汤的做法图解6

步骤6

我煲汤喜欢放多一点姜还要拍一下，秋天冬天喝暖暖的
三年老母鸡煲汤的做法图解7

步骤7

煲了两个小时的样子，再煲一两个小时放点盐就可以吃了，在这里祝大家中秋节快乐。

三年老母鸡煲汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

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