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孜然火腿土豆丁
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孜然火腿土豆丁不管是大朋友还是小朋友都喜欢吃，但就是做的不好吃，做不出路边摊的那种味道，今天十天美食就教你做，比路边摊还好吃的孜然火腿土豆丁
孜然火腿土豆丁的做法
步骤1
两个去皮洗净的土豆，切成厚片，再改刀切成粗条，然后切成1.5厘米的小方块备用
步骤2
准备四根去皮的火腿肠，切成1厘米左右的小段
步骤3
小葱切成葱花
步骤4
锅中烧水，水开下入土豆，煮上两分钟
步骤5
锅中少倒点油，油热下入土豆丁
步骤6
全程中小慢煎，用铲子翻动，使其受热均匀，煎至表皮酥脆，像这样就可以了
步骤7
下入事先准备好的火腿丁，再煎两分钟后
步骤8
加一勺白芝麻
步骤9
一勺辣椒面
步骤10
一勺孜然粉
步骤11
小半勺盐
步骤12
一勺生抽
步骤13
快速翻炒均匀，使土豆火腿完全裹上调料
步骤14
撒上葱花，比烧烤店还好吃的孜然火腿土豆丁就做好啦
步骤15
如果你喜欢也赶紧去试试吧！孜然火腿土豆丁的烹饪技巧
1、煮两分钟就足够了，切勿煮太熟
2、孜然不要放太多，太多会掩盖土豆本身的味道，不仅不好吃，而且做出来的孜然火腿土豆丁也发黑不好看
3、辣椒面要选用细辣椒面，这样才能让孜然火腿土豆丁颜色更红亮，更有食欲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-09-23
©本菜谱的做法由 十天美食 编写，未经授权不得转载
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