水煮羊腿，美味不需繁复加工

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秋日进补正当时，羊肉鲜美，贴膘就选它！

水煮羊腿的用料

羊腿 2斤 盐 适量
孜然粉 适量 橄榄油 适量
胡椒粉 适量 韭花酱 适量

水煮羊腿的做法

水煮羊腿，美味不需繁复加工的做法图解1

步骤1

羊腿肉焯水去腥，葱蒜切小块准备爆锅。
水煮羊腿，美味不需繁复加工的做法图解2

步骤2

热锅入凉油，下葱蒜爆锅。
水煮羊腿，美味不需繁复加工的做法图解3

步骤3

入羊腿稍翻炒。
水煮羊腿，美味不需繁复加工的做法图解4

步骤4

加入适量清水，没过羊腿为佳。加入少许盐。
水煮羊腿，美味不需繁复加工的做法图解5

步骤5

大火烧开，改小火，炖煮约半小时。出锅时加盐调味，再放少许胡椒粉、孜然粉。配香菜、葱末，喝汤。
水煮羊腿，美味不需繁复加工的做法图解6

步骤6

配韭花酱，人间美味。
水煮羊腿，美味不需繁复加工的做法图解7

步骤7

儿子最喜欢肥瘦相间的，哈哈。软烂鲜香，秋日美味，就是这么简单。

水煮羊腿的烹饪技巧

大火烧开后，记得用小火炖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-26

©本菜谱的做法由 豆粉7004821018 编写，未经授权不得转载
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