简易“烤”鱼

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红烧鱼的用料

鱼 1条 盐 适量
料酒 1汤匙 蒜瓣 5个
葱段 15克 姜片 15克
酱油 2汤匙 糖 10克
油 适量 马铃薯 200克
莲藕 1节 生粉 适量
其他配菜 适量 香菜 3根
葱 3根 芝麻 适量

红烧鱼的做法

简易“烤”鱼的做法图解1

步骤1

配菜
简易“烤”鱼的做法图解2

步骤2

削皮切好备用
简易“烤”鱼的做法图解3

步骤3

放进油锅里炸一下，捞起备用
简易“烤”鱼的做法图解4

步骤4

鱼用生粉抹一下放平底锅不粘锅煎一下，（当然用炒菜的锅可以煎好也可以不用平底锅）
简易“烤”鱼的做法图解5

步骤5

煎成两面金黄色
简易“烤”鱼的做法图解6

步骤6

放炸好的配菜，调料
简易“烤”鱼的做法图解7

步骤7

煮好装好，放点芝麻用热油淋一下
简易“烤”鱼的做法图解8

步骤8

配上自己做的辣椒酱，那味道不要太爽

红烧鱼的烹饪技巧

辣椒酱以前的菜谱有写哦，可以翻看一下，为什么不煮鱼的时候放辣椒？因为家里就我一个爱吃辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-29

©本菜谱的做法由 佛说、放下即是快乐tzqr 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 下饭菜 下酒菜
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