酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了

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今天分享一道不能错过的肥牛豆腐卷！豆腐被肥牛卷包裹，充分吸收了肥牛的肉香，最后裹上满满的酱汁，口感柔嫩，一口咬下去真的绝了～酱汁淋在米饭上，也是停不下来的味道呀～

肥牛豆腐卷的用料

淀粉 一勺 糖 5克
蒜末 2瓣 生抽 2勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
盐 5克 老豆腐 1块
肥牛 100克

肥牛豆腐卷的做法

酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解1

步骤1

调个酱汁：碗中放入蒜末，
酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解2

步骤2

两勺生抽，
酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解3

步骤3

一勺蚝油，
酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解4

步骤4

一勺料酒，
酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解5

步骤5

少许盐和糖，两勺清水搅拌均匀
酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解6

步骤6

把豆腐切成1cm左右的条状，
酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解7

步骤7

肥牛平铺，把切好的豆腐卷起来，
酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解8

步骤8

卷成这样
酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解9

步骤9

再薄薄的撒上一层淀粉
酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解10

步骤10

锅中刷一层薄油，小火煎至变色，
酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解11

步骤11

倒入酱汁，
酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解12

步骤12

煮至汤汁浓稠，撒上白芝麻即可！
酱汁浓郁贼好吃又美味的肥牛豆腐卷～绝了的做法图解13

步骤13

酱汁浓郁～肥牛和豆腐入口即化

肥牛豆腐卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

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