好柿花生月饼——柿柿如意篇

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太阳照不到的菜花
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撸月饼啦~ 今年超火的好柿花生 ——柿子篇柿柿如意 我也来试试了！没有翻车哟！一次成功！ 有了海氏M5轻音厨师机我懒得用手和面~ 解放我的双手~ 做法很简单~好看又好吃！快来一起试试吧！

好柿花生月饼的用料

转化糖浆 150g 花生油 50g
枧水 4g 中筋面粉 210g
金黄芝士粉 15g 斑斓粉 1g
金沙奶黄馅

好柿花生月饼的做法

步骤1

糖浆、花生油、枧水混合均匀

步骤2

加入中粉，用厨师机混合均匀至无干粉成团

步骤3

取40g面团加入斑斓粉，剩下加入金黄芝士粉，醒发一个小时

步骤4

馅料分成18份，每份29g；饼皮每份21g，分成18份；绿色部分作为叶子，每份约2g

步骤5

包馅料，用虎口把饼皮往上推收口

好柿花生月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

©本菜谱的做法由 太阳照不到的菜花 编写，未经授权不得转载

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