三鲜炖豆腐

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三鲜炖豆腐的用料

豆腐 1块 香菇 2朵
鱼丸 100克 青笋 一根
盐 少许 鸡精 适量
冰糖 少许 葱 适量
姜 适量 蒜 适量

三鲜炖豆腐的做法

步骤1

将豆腐切成小块，放入油锅微微煎一下，取出待用。

步骤2

香菇和鱼丸都从中间一切两，青笋切成片，待用。

步骤3

放入葱，姜，蒜，青笋，翻炒几下。

步骤4

然后再放入香菇，鱼丸，以及加入煎好的豆腐，加少许清水，放盐，糖，翻匀。

步骤5

稍炖5-10分钟入味，加入鸡精，出锅，一道鲜美的三鲜炖豆腐就OK啦。

三鲜炖豆腐的烹饪技巧

味道比较鲜美可口，也很清淡易消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-01-21

©本菜谱的做法由 ammy000004 编写，未经授权不得转载
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