没有比它更好吃的面包了，必须收藏

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超级好吃的面包，必须推荐
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面包了的用料

中种 ： 酵母 3克
糖 20克 水 110克
顶焙良品面包粉 180克。 主面团 ：
糖 65克 盐 6克
蛋液 54克 奶粉 12克
酵母 2克 水 95克
顶焙良品 200克 新良蛋糕粉 70克。
表面刷奈特兰黄油 ：32克。

面包了的做法

#奈特兰草饲营养美味#没有比它更好吃的面包了，必须收藏的做法图解1

步骤1

中种所有材料混合，揉至均匀，发酵至3-4倍大，扯开面团，呈蜂窝状。
#奈特兰草饲营养美味#没有比它更好吃的面包了，必须收藏的做法图解2

步骤2

把发酵好的中种和主面团混合，揉至扯开一块面团出手套膜。
#奈特兰草饲营养美味#没有比它更好吃的面包了，必须收藏的做法图解3

步骤3

把揉好的面团均分成16份，盖保鲜膜醒20分钟。
#奈特兰草饲营养美味#没有比它更好吃的面包了，必须收藏的做法图解4

步骤4

把每份小面团搓长。
#奈特兰草饲营养美味#没有比它更好吃的面包了，必须收藏的做法图解5

步骤5

把两份长度相同的小面团如图所示从中间穿过。
#奈特兰草饲营养美味#没有比它更好吃的面包了，必须收藏的做法图解6

步骤6

编四股辫一样编起来。
#奈特兰草饲营养美味#没有比它更好吃的面包了，必须收藏的做法图解7

步骤7

把编好的面包胚放入学厨粉色模具，进行发酵。发酵完毕送入预热好的烤箱，175℃30分钟，上色加盖锡纸，具体时间温度，请参考自家烤箱。
#奈特兰草饲营养美味#没有比它更好吃的面包了，必须收藏的做法图解8

步骤8

出炉刷一层奈特兰融化黄油，颜色更好看也更好吃。
#奈特兰草饲营养美味#没有比它更好吃的面包了，必须收藏的做法图解9

步骤9

奶香味十足
#奈特兰草饲营养美味#没有比它更好吃的面包了，必须收藏的做法图解10

步骤10

好吃又好看
#奈特兰草饲营养美味#没有比它更好吃的面包了，必须收藏的做法图解11

步骤11

比老面包更好吃
#奈特兰草饲营养美味#没有比它更好吃的面包了，必须收藏的做法图解12

步骤12

柔软拉丝

面包了的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-11

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 伊可新
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