韭菜炒鸡蛋

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韭菜炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 韭菜 一小把约150g
盐 一小勺 油 适量

韭菜炒鸡蛋的做法

步骤1

韭菜控水切段，碗里打鸡蛋加点盐打散备用。

步骤2

热锅凉油，下鸡蛋，凝固后乘出备用。

步骤3

锅里放油下韭菜，加盐和少量淀粉(可吸水)，翻炒10秒左右加入鸡蛋翻炒一下出锅即可！

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-13

©本菜谱的做法由 小小的熏肉很聪明 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 晚餐
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