⭐柠香沙拉虾⭐

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柠香沙拉虾的用料

冰冻虾仁 200g 糖 2g
料酒 1勺 蛋黄 1个
胡萝卜 1个 黄瓜 1根
沙拉酱 50g 芥末酱 少许
蜂蜜 15g 柠檬 半个
盐 少许 松仁 2勺

柠香沙拉虾的做法

#一起土豆沙拉吧#⭐柠香沙拉虾⭐的做法图解1

步骤1

虾仁从背部划开取出虾线放入碗中。
#一起土豆沙拉吧#⭐柠香沙拉虾⭐的做法图解2

步骤2

碗中加入盐糖料酒蛋黄抓拌均匀腌制15分钟去腥入味。
#一起土豆沙拉吧#⭐柠香沙拉虾⭐的做法图解3

步骤3

黄瓜去皮洗净切1cm厚片，胡萝卜切细丝备用。
#一起土豆沙拉吧#⭐柠香沙拉虾⭐的做法图解4

步骤4

油锅中油温升至160度开小火把胡萝卜丝炸至酥脆沥出摊开控油，待凉后会更加酥脆。
#一起土豆沙拉吧#⭐柠香沙拉虾⭐的做法图解5

步骤5

腌制好的虾仁均匀裹上玉米淀粉。
#一起土豆沙拉吧#⭐柠香沙拉虾⭐的做法图解6

步骤6

用炸胡萝卜丝的油，同样是160度开小火炸至虾仁定型酥脆沥出控油。
#一起土豆沙拉吧#⭐柠香沙拉虾⭐的做法图解7

步骤7

调料碗中加入沙拉酱，芥末酱和蜂蜜柠檬汁。
#一起土豆沙拉吧#⭐柠香沙拉虾⭐的做法图解8

步骤8

接着加入2勺松仁拌匀。
#一起土豆沙拉吧#⭐柠香沙拉虾⭐的做法图解9

步骤9

然后再把调好的沙拉酱和虾仁搅拌均匀。
#一起土豆沙拉吧#⭐柠香沙拉虾⭐的做法图解10

步骤10

最后摆盘，将拌好的虾仁放在黄瓜上，再点缀上炸好的胡萝卜丝，口感丰富不腻口。
#一起土豆沙拉吧#⭐柠香沙拉虾⭐的做法图解11

步骤11

一口一个，营养丰富，柠檬沙拉虾，一起来品尝吧。

柠香沙拉虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-16

©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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