咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~

精品
7850 浏览 98 收藏
收藏
凯度蒸烤箱食谱
凯度蒸烤箱食谱
＋ 关注

咬一口会流蜜的用料

甜番薯 500g 白砂糖 100g
无盐黄油 50g 蛋黄 2个
淡奶油 50g 蛋黄水 少许
蜂蜜 少许

咬一口会流蜜的做法

咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解1

步骤1

食材准备好。
咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解2

步骤2

将番薯表面清洗干净，用水沾湿，包上锡纸。
咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解3

步骤3

蒸烤箱选择顶部热风模式，预热至220℃烘烤40分钟，将烤盘放在第一层。
咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解4

步骤4

烘烤。
咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解5

步骤5

趁热对半切开番薯，用汤匙挖掉中间的果肉，不要破坏番薯皮。
咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解6

步骤6

用网筛和汤匙把挖出来的番薯果肉过筛。
咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解7

步骤7

在番薯果肉中加入白砂糖、软化好的黄油，用刮刀拌匀。
咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解8

步骤8

再加入蛋黄、淡奶油，搅拌至均匀顺滑（质地偏稠时，可加少许牛奶来调节）
咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解9

步骤9

将番薯泥填入掏空的番薯皮中，再用抹刀抹平。
咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解10

步骤10

在番薯外部包一层锡纸。
咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解11

步骤11

裱花袋装入大号6齿裱花嘴，装入番薯泥，在番薯表面由一挤向另一端螺旋出番薯泥。再放回蒸烤箱中层，选择顶部烧烤模式180℃烘烤30分钟，直到表面呈现漂亮的烤色。
咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解12

步骤12

出炉后用刷子在表面涂上蜂蜜，提升风味的同时增加亮度。
咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法图解13

步骤13

成品出炉，摆盘。

咬一口会流蜜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 凯度蒸烤箱食谱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

咬一口会流蜜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 咬一口会流蜜，吃两口就上头，在家也能吃到的香烤甜薯~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活