炸薯片

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炸薯片的用料

土豆 1个 盐 适量
玉米油150克

炸薯片的做法

炸薯片的做法图解1

步骤1

土豆切片（越薄越好）放水里去除淀粉
炸薯片的做法图解2

步骤2

将土豆片放入开水里，煮开后捞出放冷水里透一下，再次捞出控水
炸薯片的做法图解3

步骤3

控好水的土豆片加入淀粉拌匀
炸薯片的做法图解4

步骤4

锅里油温七成热将薯片放入，炸止酥脆就可控油出锅
炸薯片的做法图解5

步骤5

酥脆可口的薯片就做好了，这是原味的，可以根据个人口味放入孜然 辣椒份等甜椒

炸薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 豆粉4434883681 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炸 零食 锅具 下午茶
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