美味紫薯酥

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休假期间给娃做一道简单易上手的紫薯酥

美味紫薯酥的用料

紫薯 250g 黄油 120g
低筋面粉 230g 奶粉 80g
蜂蜜 两汤勺 黑芝麻 适量
蛋黄液 适量

美味紫薯酥的做法

美味紫薯酥的做法图解1

步骤1

黄油室温融化为液态
美味紫薯酥的做法图解2

步骤2

黄油，奶粉，蜂蜜与过筛后的低筋面粉，揉成面团
美味紫薯酥的做法图解3

步骤3

紫薯去皮蒸20分钟，两端的根部去掉，捣成泥状，作为馅料 面团揪成小团揉圆，中间挖空，放入紫薯泥，合口。再适度按压。
美味紫薯酥的做法图解4

步骤4

按压成饼状，表面刷一层蛋黄液，再洒适量黑芝麻装饰，装盘入烤箱。 上下火，180°烤15分钟，成活了！小心烫！

美味紫薯酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 amigosubc 编写，未经授权不得转载
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